ENTREES
| Taratatare | Tartare de cabillaud au radis noir, soupçon de piment d’Espelette et sa vinaigrette d’huitre | 12 € |
| L’Ange Et La Chèvre | Cheveux d’ange, crème de chèvre, vinaigrette au miel et salade | 9 € |
| Canif De Ta Mer 11 € | Couteaux de fruits de mer à la plancha, persillade, huile d’olive et câpres | 11 € |
| Foie Gras Fier Et Fort | Foie gras à la crème de raisins secs et son toast de pain au safran | 14 € |
| L’Oranaise | Sardines fraiche, huile d’olive, épices d’orient et son pain de mie au safran | 8 € |
| La Boumkoeur | Salade, roquefort, gésier, noix, vinaigre de figue, pignon, crouton de safran | Petite 9 € Grande 14 € |
| Le Zest Relou | Velouté de courge à l’orange | 8 € |
PLATS
| Bon Gré Mal Gré | Magret de canard, sauce figue et Picon, poêlée de topinambour et légumes de saison | 19 € |
| N’est Pas Fou Qui Veut | Véritable couscous aux lardons | 16 € |
| John Mouloud Burger 5.0 | Steak Haché bœuf 180g (kefta), pain au curcuma, compotée de tomates, bacon, mozzarella, pomme Jean Mou | 16 € |
| La Reine souris | Souris d’agneau de 6H et son jus, poêlée de saison | 18 € |
| Noix de Saint Jean | Saint Jacques panées au pavot et sésame, mousseline de carotte à l’huile de truffe | 25 € |
| T’es Quinoa | Quinoa façon risotto, raisin secs, pois chiche, oignon rouge, parmesan et légumes croquants | 13 € |
| Clé De Sol | Sole entière au beurre de safran, tombée d’épinard, pleurotte et huile de truffe | 30 € |
| L’Entre-Pote | Entrecôte XXL, sauce poivre aux cinq baies (accompagnement au choix) | 20 € |
| Supplément Garniture | Semoule, puréé du jour, légumes, pomme - jean mou, épinard, salade | 3 € |
DESSERTS
| Le Formage | Assortiment de fromage | 9 € |
| La Brioche Du Père | Brioche perdu, compotée de poire et son sorbet | 7 € |
| Le Moulou-Cake | Cheese-cake au coulis d’abricot | 7 € |
| Tournicotta | Panna cotta aux fruits rouges | 7 € |
| 1001 Bléd’Art | Mille feuilles de brique, crème à la fleur d’oranger | 7 € |
| Kawa Gourmand | Café gourmand (selon l’humeur du chef) | 9 € |